Alimentos indispensables en el cuidado de las articulaciones

A continuación veremos los diferentes tipos de Alimentos indispensables en el cuidado de las articulaciones. Además las vitaminas y proteínas que debemos consumir en nuestra dieta diaria.

En primera instancia, el esqueleto de los seres vertebrados está constituido por diferentes formas óseas las cuales poseen resistencia. Estas están articuladas y también unidas entre si. A la unión de los huesos la llamamos articulación. La articulación actúa como punto de apoyo. En ellas se mueven los huesos bajo la acción de los músculos.

Inicialmente, la principal función de las articulaciones es permitir el movimiento de los huesos. Además  la unión del esqueleto. Así como también, volverlo un conjunto plástico y elástico.

Tipos de articulaciones:

Las articulaciones inmoviles. Llamadas Sinartrosis. Presentes en las uniones de los huesos del craneo.

La Anfiartrosis. Son semi móviles. Se encuentran en los cuerpos vertebrales. También en las  sacroilíacas y en la pubis.

Las articulaciones móviles. Llamadas Diartrosis. Presentes a nivel de los miembros superiores e inferiores.

Es normal en la vida del ser humano que las articulaciones experimenten un desgaste natural a través del tiempo. Además pueden llegar a sufrir lesiones. Lo que perjudica la estructura y salud articular.

Las articulaciones sufren problemas que provocan molestias. Estos se pueden convertir en graves trastornos a los pacientes. Las más afectadas son las de  la rodilla, tobillo, codo y articulaciónes de las manos.

Debemos tener en cuenta la realización de ejercicios con previos calentamientos. Además de una buena alimentación.

Recomendaciones en nuestra alimentación:

Es indispensable asegurar un aporte suficiente de líquidos. Con esto se logra también que las articulaciónes permanezcan bien hidratadas.

Vitaminas y minerales.

La vitamina C, es importante en la  formación y síntesis de colágeno, cartílago y matriz ósea. Además es necesaria para reforzar todas aquellas estructuras que contengan tejido conjuntivo. tal como  tendones, ligamentos y músculos. La vitamina A es necesaria para la síntesis de mucopolísacáridos. La vitamina D promueve la absorción intestinal de calcio y fósforo. Estos minerales son muy necesarios para asegurar una buena estructura ósea.

Los alimentos

Deben ser ricos en mucopolisacáridos como las manitas de cerdo. Así como los callos y la lengua de vaca. Adecuados para fortalecer y recuperar las articulaciones. Además es importante tener en cuenta que estos alimentos presentan altos porcentajes de grasa. Tenga en cuenta que las grasas  no son adecuadas para personas con altos niveles de colesterol.

Alimentos que recomendados para el cuidado de las articulaciones:

Alimentos con propiedades antinflamatorias como la Curcuma, el Jengibre y Aguacate.

Las legumbres. Contienen minerales, tales como calcio, hierro y magnesio, además de vitamina B.

Cereales.  Ricos en magnesio.

Las verduras. Acelgas y espinacas poseen alto contenido en magnesio.

Los frutos secos. Higos y dátiles, ayudan a la formación de tejido óseo.

Pescados, aves. Ricas en azufre y son de alto valor biológico.

Verduras y hosrtalizas. Poseen aceites esenciales con gran contenido de azufre.

El aceite de olivas y los Frutos Rojos. Contienen antioxidantes importantes para los tejidos.

Finalmente..

Es indispensable y recomendable tomar los alimentos sin procesar. En lo posible que estén crudos, así como  orgánicos y  cultivados localmente. Es vital cocinar las verduras, los pescados y carnes, con esto logramos mejorar la integridad de los nutrientes de los alimentos que consumimos. Recomendamos bajar el consumo de alimentos proinflamatorios como las harinas refinadas y carnes Rojas. Además de todos los alimentos procesados.

Siga estas recomendaciones en su dieta diaria. Evitará inconvenientes y problemas en el cuidado de las articulaciones. Cualquier inquietud no dude en consultarnos. La clínica del doctor Caros Ochoa, especialista en enfermedades reumáticas es el mejor apoyo para el tratamiento de cualquier enfermedad articular.